Дипломная работа управление качеством гостиничных услуг

by ЛуизаPosted on

Понятие качества услуг в гостиничном бизнесе. Автор - молодец!!! Ведь гостеприимство в качестве отрасли экономики имеет огромное значение для экономики России, и поэтому весьма важно, чтобы сфера гостеприимства в стране развивалась в соответствии со стандартами, принятыми во всем мире. В соответствии с законом Российской Федерации "О защите прав потребителей", "безопасность услуги - безопасность услуги для жизни, здоровья, здоровья, имущества потребителя и окружающей среды при обычных условиях ее использования, а также безопасность процесса оказания услуги". Безопасность для клиента заключается в том, что невозможно нанести услугой вред здоровью, жизни или имуществу. Фрагмент работы Введение Содержание Список литературы Цель данной работы: рассмотрение системы управление качества гостиничных услуг: - определить качество услуг в гостиничном обслуживании.

Изучая историю развития документированных систем качества, просматриваются пять этапов: качество продукции в соответствии со стандартами и стабильность процессов, качество продукции в соответствии со стандартами, качество продукции происходящих процессов, деятельность в соответствии с рыночными требованиями, качество в аспекте удовлетворения требований и потребностей потребителей и служащих, качество в удовлетворении требований и потребностей общества, а также владельцев и акционеров, потребителей и служащих.

Надежность определяется как способность персонала в точности предоставить обещанную услугу.

Дипломная работа управление качеством гостиничных услуг 5640

С обеспечения надежности должна начинаться разработка программы качественного сервиса. Основанием для надежности является компетентность персонала обслуживания. Сгладить некомпетентность персонала не помогут ни большие затраты на реконструкцию и обновление гостиничного здания, ни дружелюбное и приветливое обслуживание клиента.

Предупредительность - решимость помочь клиенту и без задержки оказать услугу. Во время обслуживания очень часто возникают нештатные ситуации или же у клиентов появляются особые желания поставить в номере белый рояль или кровать "королевских размеров" и т. В подобных случаях оценивается способность предприятия найти неординарное и эффективное решение.

Особенность деятельности предприятий сферы услуг и, в частности, гостиничных такова, что здесь всегда возникали и будут возникать нештатные ситуации.

Внешняя политика петра i курсовая работаРеферат общественный идеал в древней русиВласть и управление курсовая работа
Ннгу им лобачевского отчет по практикеПочему философия мать всех наук эссеДизайн современной одежды реферат
Реферат жабы и лягушкиЛогика иммануила канта рефератРеферат необычные музеи мира
Электрическое освещение предприятия рефератМини доклад озеро байкалРеферат умственное развитие личности

Поэтому необходимо заранее спланировать варианты устранения подобных проблем и выработать собственные принципы работы. Исследования, проведенные на гостиничных предприятиях, подтверждают, что одна из первых мыслей, возникающих у персонала обслуживания во время конфликтных ситуаций, - это стремление защитить себя, доказать, что они не причастны к возникновению проблемы.

Данное обстоятельство свидетельствует о неуверенности служащих в том, что руководство действительно поощряет заботу об удовлетворении клиентов.

Качество гостиничных услуг в управлении ОАО "Калининград"

В противном случае вместо углубления конфликта и доказательства своей правоты они прежде всего попытались бы справиться с проблемой, проявив великодушие по отношению к "придирчивому" клиенту. Клиент в действительности не всегда прав. Однако какую выгоду получит гостиничное предприятие, доказав, что клиент не прав?

Несомненно, оно потеряет клиента, а привлечь нового будет гораздо сложнее и дороже. Исследования, проведенные Международной ассоциацией обслуживания клиентов, показали, что завоевание нового клиента стоит в пять раз дороже, чем сохранение старого.

9170872

Доверительность - умение персонала вызывать доверие. Для создания доверительности очень важно акцентировать внимание на внешних признаках, которым потребители доверяют в большей степени. Хорошо организованный интерьер гостиничного холла, номеров, ресторана, чистота помещений и опрятный вид улыбающихся служащих - все это внешние критерии качества обслуживания, по которым клиенты сделают заключение о том, что на каком-то конкретном предприятии все в порядке и ему следует довериться.

Управление качеством гостиничных услуг. Маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма

Доступность - легкость установления связей с персоналом обслуживания. К примеру, если гость вызвал в номер рассыльного, то тот должен прибыть в течение нескольких минут, а не часов. Коммуникативность - способность обеспечить такое обслуживание, которое исключит недопонимание между персоналом и клиентами за счет того, что необходимая информация будет предоставляться клиентам вовремя и без дополнительного запроса с их сторон.

Внимательное отношение - индивидуальное обслуживание и внимание, которое предприятие проявляет по отношению к клиенту. Особая ценность этой характеристики качества услуги объясняется тем, что каждый клиент имеет особые потребности, отличающиеся от потребностей других людей.

Управление качеством гостиничных услуг

Чтобы обеспечить верность клиента предприятию, при предоставлении услуги следует показать, что конкретный клиент является для предприятия особенным, что его индивидуальные потребности будут учтены. При рассмотрении качества услуг часто употребляются нестандартизированные определения: "соответствует - не соответствует требованиям", "выше уровня - ниже", "хорошо - плохо", "удовлетворяет потребности - не удовлетворяет" и т. Например: "Качество обслуживания в отечественных гостиницах не соответствует требованиям международных стандартов", "Уровень обслуживания в гостинице "Полет" ниже уровня обслуживания в трехзвездочной гостинице", "Качество услуг, предоставляемых в гостиницах небольших районных городов, можно оценить на "неудовлетворительно"".

Широкое распространение нестандартизированных терминов в отношении качества услуг вполне оправдано, так как позволяет показать всю многогранность качественных характеристик в деятельности предприятий гостеприимства. Курсовая работа Теория по менеджменту. Курсовая работа Практика по рекламе и PR. Курсовая работа Теория по маркетингу. Дипломная работа управление качеством гостиничных услуг работа Теория по экономике отраслей. Выбрать автора.

Написать сообщение. Основной профиль: туризм и гостиничное. За другие берусь крайне редко, так как понимаю, что работа должна быть выполнена честно, в полном объеме и "на совесть".

Дипломная работа управление качеством гостиничных услуг 8681

Небольшой, но надежный коллектив специалистов каждый в своей сфере. Делаем широкий спектр работ по гуманитарным направлениям. К каждой работе индивидуальный подход. У каждого члена коллектива по два высших образования. Пишу работы с года.

Выполню вашу работу в срок и качественно! Два года опыт преподавателя, к каждому клиенту индивидуальный подход! Практически всегда на связи. Отзывы тех, кто уже заказывал работу. Автор - молодец!!! Диплом написан на высшем уровне, оригинальность высокая. Всегда на связи!!!

Бондаренко Н. Поэтому образцовая гостиница и характеризуется системой стратегического планирования и стремлением управленческого аппарата к повышению качества предоставляемых услуг, высочайшими стандартами сервиса и системой контроля в предоставлении услуг и удовлетворения жалоб обиженных клиентов.

Методы оценки удовлетворенности потребителей качеством услуг и качеством обслуживания. Система менеджмента качества в гостинице, отраслевой стандарт качества. Качество как основной фактор потребительской привлекательности гостиничных услуг. Особенности позиционирования гостиничного продукта для гостиничных предприятий. Управление качеством услуг. Формирование спроса и стимулирование сбыта услуг гостиницы.

Показатели качества обслуживания на предприятиях и их классификация, туристический продукт. Контроль и оценка качества услуги. Сертификация туристских услуг.

Дипломная работа управление качеством гостиничных услуг 5721482

Основные направления обеспечения качества на зарубежных и отечественных туристских предприятиях. Роль гостиничного бизнеса в экономике. Мировые стандарты качества. Премии качества: приз Деминга за качество, премия М.

Изучение развития и недостатков компьютерных систем бронирования мест в гостинницах России. Управление качеством услуг в сфере туризма. Сертификация услуг всех предприятий гостиничных комплексов одно из главнейших условий управления качеством обслуживания в соответствии с требованиями нормативных и законодательных документов по обслуживанию туристов и возможность объективной оценки уровня услуг, подтверждающих их безопасность для туристов. Организация гостиничной деятельности бизнес отеля в г. Рассмотрение методик разработки, управление и внедрение качеством гостиничных услуг.

Болдриджа, российская премия качества. Система классификации гостиниц в США, Великобритании. Интерес сервисных организаций к повышению качества услуг. Рассмотрение особенностей стандартизации услуг в туристическом бизнесе.

Ознакомление с номенклатурой основных групп показателей качества. Определение целей и объектов сертификации в сфере услуг. Инспекционный контроль сертифицированных работ и услуг. Сущность предоставления услуг в гостиничном бизнесе.

Управление качеством услуг в гостиничном бизнесе

Техника, применяемая в номерном фонде гостиничного комплекса: телевизионное оборудование, сейфы, фены, мини-бары, поломоечные и стиральные машины, гладильные катки, кондиционеры, система безопасности.